Vi leverer lækker, varieret og velsmagende mad, der er en fryd for øjet og en fest for ganen - om det er til receptionen, generalforsamlingen, konferencen, jubilæet, gadefesten, fredagsbaren, den årlige julefrokost - eller bare fordi…
Menuen sammensættes i samarbejde med jer efter ønsker og budget. Vi kan byde på alt fra lækre morgenmadsposer, overdådig brunch og smukke tapasanretninger, til klassiske buffeter, særlige temadage, grillarrangementer og stående taffel - og er der behov for drikkevarer, sørger vi også for det!
Til frokostmødet, det særlige kundebesøg eller gå-hjem mødet kan vi byde på flot luksussmørrebrød med hjemmelavet pålæg, klassiske kolde frokostplatter med alt godt fra det danske køkken, tapasbrætter med skinker, pølser og oste, gode frisksmurte sandwiches - eller måske en lækker wrap.
Vi bager selv alt vores brød - både det lyse og rugbrødet - og frokosten kan selvfølgelig suppleres med lidt godt at drikke, hjemmebagt eftermiddagskage eller en lille dessert.
Til sene aftenmøder eller mere uformelle sammenkomster kan det være rart med et varmt måltid mad - simpelt, mættende og lækkert. Vi laver danske klassikere som boller i karry og mørbradgryde, franske lækkerier som coq au vin og boeuf bourguignon, børnevenlige retter som lasagne og spaghetti bolognese og krydrede nyklassikere som chili con carne, kylling i grøn thaikarry og butter chicken.
De varme retter serveres som buffet med passende tilbehør, sæsonens salater og hjemmebagt brød.
Vores populære måltidssalater er et kæmpehit og er i konstant bevægelse - vi følger sæsonen og sammensætter salaterne efter hvad der er godt lige her og nu. Vi har altid fokus på farver og teksturer, og - lige så vigtigt - på mæthed i form af fibre og proteiner.
Salaterne er portionsanrettede og kan laves med eller uden kød, og der medfølger altid friskbagt brød. Skal der være ekstra gods i måltidet kan salaten suppleres med en frisklavet grøntsagstærte.
Og ingen regler uden udtagelser! Der er to klassikere, som på opfordring går igen og igen: De klassiske frikadeller med kartoffelsalat og den asiatiske nudelsalat med kylling, peanutbutterdressing og masser af sprød grønt. Dem kan man altid få!
Til lange konferencedage, korte gå hjem-møder eller til fredagsbaren byder vi selvfølgelig også på lette anretninger, fx sunde, sprøde grøntsagsfade med dip, flotte frugtfade med hel og skåret frugt, snack trays med hjemmelavede brødchips, dip, oliven og saltede nødder eller hvad hjertet måtte begære. Ring og få en snak…
Hos os bager vi med største glæde og det giver sig til udtryk i et meget stort udvalg af alt fra friskbagt brød - lyst, groft, rug, med og uden kerner, sprødt eller blødt - til portionstærter, foccacia med og uden toppings, pølsehorn, pizzasnegle og masser af boller.
I den søde afdeling tryller vi kager, muffins, sprøde müeslibarer, lækre cookies og småkager som vor mormor lavede dem, roulader - både de klassiske og dem med syndigt fyld af flødeskum og frugt - lagkager, kagemænd og -koner (og -personer) og alt derimellem.
Godt bagværk gør alle mennesker glade!